Publicado el Deja un comentario

Estudios afirman que el café combate la diabetes

En este artículo te hablaremos de cómo es que se ha llegado a la afirmación de que el café combate la diabetes. Mencionamos una investigación al respecto que confirma las afirmaciones que muchas personas hacen sobre los beneficios de tomar café.

La diabetes, esta íntimamente relacionada con la obesidad y el sedentarismo, aparece cuando hay demasiada azúcar en la sangre, ya sea por consumir en exceso o bien porque la producción de insulina es insuficiente o de mala calidad.

Los antioxidantes del café pueden modular la liberación de la glucosa almacenada en el hígado y activan los receptores de insulina, de esta forma reduce el riesgo de que se presenten altas concentraciones de azúcar en la sangre. De esta forma café combate la diabetes.

Según científicos del Tokio University Hospital and Asahi Life Insurance Co. las personas que consumen grandes cantidades de café tienden a bajar la cantidad de azúcar en la sangre, reduciendo el riesgo de contraer diabetes

Sustancias que contiene el café parecen oponerse a la enfermedad y los científicos esperan que se pueda usar para la prevención e incluso una posible cura.

En las investigaciones se tomó una muestra de 941 hombres y 1511 mujeres que pasaban de 50 años a quienes no se les había diagnosticado esta enfermedad.

Si la cantidad de azúcar en la sangre de estas personas era de 126 miligramos o más en una décima de un litro, se pensaba que tenía diabetes. Si el azúcar estaba en 110 miligramos o más fueron catalogados en el límite de diabetes.

En los resultados se obtuvo que de los pacientes masculinos que tomaban más de una taza de café por semana eran el 19% al límite de diabéticos. De los pacientes masculinos que tomaban por lo menos 5 tazas por semana solo se diagnosticaron 9.7% de los casos al límite.

Con las pacientes mujeres, las poco bebedoras de café formaban el 8.6% mientras que las consumidoras regulares representaron solo un 3.5%.

Claro que a los que usaban leche y azúcar en su bebida, no manifestaron en los resultados el descenso en los niveles de azúcar en la sangre. Esto nos hace ver que el café que consumes, si tu intensión es prevenir la diabetes, debería ser consumido sin azúcar.

Los investigadores le atribuyen estos resultados a sustancias presentes en el café como magnesio y otras sustancias que proporcionan el sabor característico del café.

¿Te animas a probar consumiendo más #CaféDonJoséPáez? No pierdes nada y podrías ganar mucho, ¿no crees?

FUENTE: Revista Cafes de México, Abril 2003 No. 172

Publicado el Deja un comentario

8 razones para tomar café

En éste artículo te contamos cuáles son estos beneficios y te damos razones para tomar café y seguir disfrutando un buen #CaféDonJoséPáez

Según estudios de investigadores, el café trae beneficios a quienes toman de dos a tres tazas por día como:

  1.  Los bebedores de café son un 10% menos propensos a morir que los que no beben café. Si eres mujer esta cifra aumenta a un 13% menos propensa a morir.
  2. El café es un diurético natural y bajo en sodio, por lo que evitarás la inflamación e hinchazón corporal.
  3. El café también ha sido relacionado con un menor riesgo de trastornos del ritmo cardíaco. Si tomas café tienes un 20% menos de probabilidad de ser hospitalizado por ritmos cardíacos anormales que los no bebedores.
  4. Los consumidores de café también tienen menos probabilidad de desarrollar diabetes, según expertos. Se descubrió que las personas que toman de 6 a 7 tazas al día tienen un 35% menos probabilidad de tener diabetes tipo 2. En este caso, por el número de tazas requeridas, deberás tener cuidado pues podría ser perjudicial.
  5. Los investigadores aseguran que el consumo de café conduce a un aumento de los antioxidantes en el cuerpo. Estos antioxidantes fortalecen el sistema inmunológico, ayudan a combatir enfermedades, retrasar el envejecimiento de las células y protegen el cuerpo. El café contiene unas sustancias denominadas polifenoles, que tienen una función antioxidante.
  6. Los bebedores de café pueden ser menos susceptibles a ciertos tipos de cáncer. Aunque no hay una relación comprobada, si ha comentado que se puede relacionar con índices bajos de cáncer de próstata, cáncer oral y recurrencia de cáncer de mama.
  7. Otros estudios han relacionado el café con la disminución del riesgo de padecer la enfermedad de Parkinson gracias a la cafeína.
  8. Por último, se dice que facilita la utilización de grasas y prolonga la energía de quién lo toma. También bloquea la acción de la adenosina, sustancia que transmite la sensación de cansancio al cerebro por lo que te ayuda a combatir la fatiga.

Pero no es que solamente tenga beneficio al tomarlo, la industria de la belleza también descubrió que si se usa en cremas anticelulíticas, exfoliantes y de contorno de ojos hace maravillas en la piel!

Recuerda que beber café a diario protegerá tu organismo de radicales libres, principales responsables de acelerar el envejecimiento en la piel. Si quieres mantenerte con un aspecto jóven y retrasar la aparición de arrugas, ¡toma café! #CaféDonJoséPáez

¿Te parecen suficientes razones para tomar café?, ¿Conoces otro beneficio del café?