Friday, 18 Oct 2019

Carlota de café

Carlota de Café

Ingredientes

  • 1 barra queso crema
  • 2 paquetes Galletas María
  • 1/2 lata leche evaporada
  • 1/2 lata leche condensada
  • 1 cda Café soluble
  • 2 cda Licor de café
  • 1 cda escencia de vainilla
  • 50 g Granos de café cubiertos de chocolate

Elaboración paso a paso

  1. Mezcla en un tazón el queso con un tenedor hasta que tenga una consistencia ligera.

  2. Vierte las leches poco a poco y bate con el batidor globo hasta integrar todo.

  3. Añade el café soluble, el licor de café y la esencia de vainilla. Mezcla.

  4. Coloca en el fondo del refractario un poco de la mezcla de café y extiende en toda la base.

  5. Acomoda una cama de galletas y cubre con más mezcla de café.

  6. Repite el procedimiento intercalando galletas y la mezcla de café. Termina con la mezcla de café.

  7. Refrigera por 2 horas o hasta que esté firme.

  8. Coloca en una bolsa de plástico 8 galletas y aplasta con el vaso hasta que queden trituradas.

  9. Decora con el polvo de galletas y los granos de café con chocolate. Sirve.

Notas de la Receta

FUENTE: www.cocinavital.mx

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